Chocolat au lait de Madagascar à la Fève Tonka de Guyane La chocolaterie Robert

DESCRIPTION -

L'Alliance du Chocolat 100% Madagascar et de la fève de Tonka

Recette spécialement réalisée par le Maître Chocolatier Chocolatier Christophe Berthelot-Sampic, la douceur du chocolat Grand Cru au lait 50% de cacao de Madagascar est habillée de saveurs lactées et caramélisées et associée des notes épicées de fèves de tonka de Guyane râpées à la main.

La traçabilité est garantie de l'arbre jusqu'à la tablette. Le beurre de cacao est 100% d'origine naturelle de Madagascar.

Notes de dégustation:

Cette tablette offre un nez cacaoté. En bouche, elle révèle des notes lactées caramélisées, richement épicées à la fève de tonka rappelant la vanille, la réglisse et la cannelle. Un chocolat à faible amertume offrant en fin de bouche des notes sucrés et un fondant crémeux.

Chocolat en tablette de 100 gr - Produit sans conservateur et sans gluten, sans traitement chimique ni ajout d'arôme ou d'extrait.

Composition : fèves de cacao et beurre de cacao, lait en poudre entier de vache, sucre de canne, fèves de tonka de Guyane, lécithine de tournesol sans OGM.

Allergènes : fabriqué dans une usine qui manipule de la noix de cajou. 

À conserver à l’abri de la lumière entre 15 et 18 degrés.

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Production “From Tree to bar” du Planteur Chocolatier Robert.

Provenance : Madagascar