Sirop artisanal de fleur d’hibiscus (groseille pays) 20 cl - La Marie-Galantaise

Un sirop de Bissap pour vos boissons et cocktails d'été

Le calice de fleur d’hibiscus est traditionnellement confectionné en confiture, gelée et sirop pendant les fêtes de fin d’années aux Antilles, période de leur récolte.

La couleur rubis de la groseille peyi, sa douceur fruitée rappelant légèrement le goût du cassis avec une touche épicée et ses notes acidulées font de ce produit une base très désaltérante quand elle est consommée en boisson et équilibre à merveille les confitures et chutney.

Conseils de dégustation du sirop de fleur d'hibiscus :

Vous pourrez déguster le sirop de « groseille pays » (fleur d'hibiscus aux Antilles) en ti punch, en cocktail créatif ou même accompagné d'une eau pétillante. Pour réaliser un ti punch groseille pays, remplacez le sucre de canne par le sirop artisanal.

Côté cuisine, n'hésitez pas à colorer et aromatiser vos desserts maison, vos gâteaux, vos yaourts ou salades de fruits avec ce sirop. En effet, la fleur d'hibiscus apportera une touche colorée rouge rubis ainsi qu'un goût fruité et acidulé.