Rhum Blanc La Perle A1710 54,5° 70 cl - Martinique

Un rhum issu de cultures et d'un savoir faire d'exception en Martinique

Le Rhum La Perle est cultivé et produit au coeur du domaine de l'Habitation Simon, située au François sur l'île de la Martinique. Ce produit est issu de parcelles de canne à sucre plantées au sein du domaine.

La coupe de la canne est effectuée à la main tout au long de l'année afin de garantir une qualité optimale tout en tenant compte de la nature du terrain. Ce rhum blanc distillé en alambic de cuivre possédant une colonne à 7 plateaux, nommé "La Belle Aline".

Notes de dégustation

Ce spiritueux d'exception se pare d'une robe brillante et limpide. Son nez riche et intense révèle des notes marquées de truffe blanche puis des notes fraîches de canne à sucre, de pâtisserie chaude avant de révéler des arômes floraux et de fruits des îles mûrs comme la goyave et zestes d'agrumes.

En bouche, l'on ressent un chauffage lié à ses 54,5° accompagné de notes sucrées. Cette étape nous emporte une fraîcheur de la canne, soulignées par un montant gourmand et typé de fruits tels que la banane cuite et la papaye.

Il s'agit ici d'un rhum rond et gras qui présente un bel équilibre et une grande longueur en bouche. Nous sommes sur un véritable rhum de dégustation très atypique et  vous conseillons de rafraîchir votre verre avec quelques glaçons avant le service afin de mieux apprécier sa dégustation. 

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Bouteille de 70 cl

Producteur : A1710 - Habitation Simon

Provenance : Le François, Martinique

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.