Mélange épicé créole sucré salé 50 gr Carnaval à la Dominique OÜA

Mix d'épices en fête pour sublimer vos inventions culinaires

Dans la Caraïbe, le Carnaval est un moment incontournable de l’année où toute la population se rassemble dans la rue afin d’admirer les différents groupes défiler. Dans les îles telles que la Dominique, des petites roulottes de street food créoles proposent des grillades aux saveurs sucrées-salées et épicées, cuites au feu de bois.

Ce mélange alliant épices et sucre de canne nous ramène en enfance et nous rappelle ces moments gourmands et folkloriques !

Un ingrédient idéal pour vos recettes au grill ou à la plancha

Cet assemblage est idéal pour des marinades de grillades de viandes et légumes, assaisonner vos plats mijotés ou en accompagnement de viandes de caractère telles que l’agneau ou encore le gibier.

Vous pouvez également l'utiliser pour assaisonner vos tomates, courgettes, aubergines et poivrons avant de les passer au four avec un peu d'huile d'olive.

Certains aiment également utiliser ce mélange pour une recette de pâtes maisons.

Cette version sans piment plaira aux enfants tout autant qu'aux adultes!

Composition :

Sucre de canne de Guadeloupe, sel, ail, céleri, oignons, cive, persil, *graines de moutarde*.

Mélange d'épices conditionné en pot en verre avec couvercle hermétique. Poids net : 50 gr

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Fabriquant : La Fée des Épices

Provenance : Iles de Guadeloupe

Fabrication artisanale française