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L'Excellence Gastronomique de la Martinique
Découvrez l'épicerie fine de Martinique sur OÜA : une sélection de produits authentiques certifiés BIO issus de producteurs engagés dans une agriculture respectueuse de l'environnement. La Martinique, Île aux Fleurs, cultive sur ses mornes verdoyants une richesse botanique exceptionnelle qui en fait la référence antillaise pour l'herboristerie traditionnelle et les épices biologiques.
L'île bénéficie d'un climat tropical humide idéal pour la culture de plantes médicinales et aromatiques. OÜA s'engage pour une logistique durable : certains produits martiniquais sont transportés à la voile par Les Frères de la Côte, cargo écologique sans moteur, réduisant de 95% les émissions de CO₂ comparé au transport maritime classique.
Feuilles de Bois d'Inde BIO de Martinique vrac 10 g - Herboristerie Créole
Plante emblématique des Antilles, la feuille de bois d’Inde BIO (Pimenta racemosa) révèle un parfum riche et épicé. Cultivée en Martinique par l’Herboristerie Créole, elle est idéale en infusion, dans les plats mijotés ou les rhums arrangés. Une épice 100 % naturelle, locale et certifiée BIO à découvrir chez OÜA.
6,50 €DisponibleTisane Un Matin aux Antilles BIO 20 gr - Herboristerie Créole
(1 avis)Savourez une infusion d'Atoumo et d'agrumes BIO : bergamote et orange pays du jardin créole. Cette tisane gourmande est idéale pour le petit-déjeuner. Elle éveille les sens et démarrer la journée du bon pied. Origine Martinique. Boîte vrac de 20 gr.
16,00 €DisponibleÉcorces de Cannelle de Ceylan BIO de Martinique 35 g - Herboristerie Créole
Sélection premium OÜA. Écorce de cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) cultivée en Martinique par l’Herboristerie Créole. Arômes chauds & boisés, notes douces miellées-citronnées. Bio AB, 100 % naturelle, non irradiée. Écorces non roulées : infusion précise, facile à moudre. Usages : infusions, pâtisserie, rhums arrangés. Made in France ultramarin.
7,50 €DisponiblePoivre blanc de Penja - Grains - Origine Martinique - 50 g - Les Frères de la Côte
Poivre blanc de Penja en grains, cultivé et récolté en Martinique par Cathy (Kaz à Vanille), puis transporté par voie maritime à la voile à bord du Tres Hombres avant d’être conditionné en Hexagone par Les Frères de la Côte. Un poivre rare, fin et persistant, aux notes fraîches et légèrement florales, avec une touche minérale élégante.
8,50 €DisponibleTisane Atoumo Hibiscus Baie Rose Citron Vert BIO - Bonheur Créole - 20 gr - Herboristerie Creole
Découvrez ce mélange d'infusion BIO fruitée du jardin créole : fleurs d'hibiscus, atoumo, baie rose et arôme naturel de citron vert bio. Cette tisane gourmande révèle un goût fruité légèrement acidulé. Elle se déguste à toute heure de la journée. À savourer seul ou à partager ! Production artisanale BIO et familiale de l'Herboristerie Créole en...
8,00 €DisponibleTisane Atoumo Cannelle Vanille BIO Créole Tea Time 20 gr - Herboristerie Créole
(1 avis)Découvrez ce mélange d'infusion d'Atoumo BIO aux notes douces d'écorces de Cannelle et de Vanille du jardin créole. Cette tisane gourmande aux saveurs réconfortantes et exotiques saura accompagner vos pâtisseries à l'heure du goûter ou lors de votre "créole tea time" ! Un bonheur pour les papilles produit par l'Herboristerie Créole en Martinique. Boîte en...
8,00 €DisponibleTisane Bio Nuit Relax vrac 30 gr de Martinique - Herboristerie Creole
La tisane BIO Nuit Relax de l'Herboristerie Créole combine 5 plantes antillaises relaxantes et digestives, cueillies à la main, pour un sommeil paisible. Idéale pour le repos, l'endormissement et pour calmer les agitations.
11,00 €DisponiblePoivre Noir de Penja en Grains - Origine Martinique - 40 g - Les Frères de la Côte
Poivre noir de Penja en grains, cultivé et récolté en Martinique par Cathy (Kaz à Vanille), puis transporté à la voile en hexagone (Tres Hombres) avant d’être conditionné par Les Frères de la Côte. Dans son flacon en verre au couvercle hermétique (40 g), il révèle une puissance chaude, boisée et musquée.
8,50 €DisponibleTisane Après Repas BIO - vrac 20 g - Martinique - Herboristerie Creole
Découvrez la tisane BIO Après repas préparée par l'Herboristerie Créole en Martinique. Composée de basilic, citronnelle, menthe, gingembre et brisée, cette infusion est idéale pour le transit intestinal. Une recette traditionnelle des Antilles validée par un pharmacien.
11,00 €DisponibleTisane Purge d'antan BIO en vrac 20 gr de Martinique - Herboristerie Creole
La tisane BIO Purge d'antan de l'Herboristerie Créole combine 5 plantes médicinales antillaises BIO détoxifiantes, cueillies à la main : Cassia Alata ou dartrier, Orthosiphon, Plantain, Sureau et Curcuma. Idéale pour détoxifier l'organisme et éliminer les résidus néfastes.
12,00 €DisponibleLauzea Tablette Laktee - Chocolat au lait 34% - 80 g - Martinique
Née en Martinique, la Tablette Laktee de Lauzea célèbre le cacao caribéen dans un chocolat au lait à 34%, fondant et généreux. Chaque carré révèle des notes lactées douces et une intensité cacaotée authentique, fruit d'un terroir d'exception. Une tablette de 80 g à savourer sans retenue, pour voyager au cœur des Antilles à chaque dégustation.
10,00 €DisponibleLauzea Tablette Noukao - Chocolat noir 64% - 100 g - Martinique
Les frères Lauzea ont osé le mariage inattendu : un chocolat noir puissant à 64% de cacao, rencontrant la douceur rustique du nougat péyi aux cacahuètes. La Tablette Noukao joue sur les contrastes — l'intensité cacaotée d'un côté, le croquant sucré et la cannelle d'un terroir antillais de l'autre. Une tablette de 100g qui surprend, séduit et ne ressemble...
15,00 €DisponibleDômes Krik Krak Lauzea – Chocolat au lait, praliné amandes-noisettes & biscuit croquant -100g
Krik ! Krak ! Dans la tradition antillaise, ce cri de veillée ouvre le temps des contes créoles. Les frères Lauzea s'en sont inspirés pour cette création gourmande et chaleureuse : des dômes de chocolat au lait à 35%, garnis d'un praliné amandes-noisettes et d'éclats de biscuit croquant. Une bouchée pleine, réconfortante, qui invite au partage. Cent...
13,50 €DisponibleCitronnelle Tisane Bio de Martinique 30 gr - Herboristerie Creole
(1 avis)Découvrez la tisane de feuilles de citronnelle Bio de la Martinique en vrac. Cette plante est utilisée pour améliorer l'état grippal, comme après-repas ou encore en tisane de nuit. Vous apprécierez ses notes gourmandes et citronnés et sa capacité à détendre. Une citronnelle issue des jardins créoles Bio de l'Herboristerie Créole.
11,00 €DisponibleLa Montagne Pelée – Lauzea Chocolat noir 66% · Pure Origine Martinique · 70 g
Au pied du volcan le plus emblématique des Antilles, le cacao de Martinique pousse dans une terre d'exception. Les frères Lauzea lui rendent hommage avec La Montagne Pelée : un chocolat noir à 66%, pure origine, élaboré au grué de cacao local. Seulement quatre ingrédients, pour une intensité brute et sincère. Soixante-dix grammes qui racontent un...
15,00 €DisponibleDômes Ti Oursin Lauzea – Chocolat blanc, Coco Grillé & Citron Vert - 100g - Martinique
Sous leur fine coque de chocolat blanc, les Dômes Ti Oursin de Lauzea cachent une surprise tropicale : coco grillé croustillant et zeste de citron vert vif, réunis en une bouchée tout en contraste. Les frères Lauzea ont pensé cette création comme une pause ensoleillée — légère, parfumée, addictive. Cent grammes de gourmandise artisanale qui sentent bon...
13,50 €DisponibleTisane Atoumo BIO (Alpinia Zerumbet) Martinique vrac 35 g Herboristerie Creole
(12 avis)Découvrez la tisane d’Atoumo bio, un incontournable de la pharmacopée créole. Aux notes florales et mentholées, elle soutient naturellement digestion, relaxation et équilibre. Récoltée à la main en Martinique, cette infusion sans théine vous offre un moment de bien-être authentique, du matin au soir.
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POUR VOUS SATISFAIRE
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Martinique, Île de l'Herboristerie Créole BIO
La Martinique est reconnue pour sa tradition d'herboristerie créole et la richesse de sa pharmacopée traditionnelle. Les jardins créoles martiniquais, espaces d'agroforesterie ancestrale, abritent des plantes médicinales et aromatiques cultivées en agriculture biologique certifiée. Ces tisanes et infusions créoles BIO sont issues de cueillettes raisonnées dans le respect des écosystèmes.
L'Herboristerie Créole est le producteur martiniquais référence pour les plantes médicinales certifiées BIO et les fameux rimèd razié (remèdes d'antan) validés par un docteur en pharmacie. Découvrez toute leur gamme de tisanes traditionnelles, infusions et épices biologiques cultivées localement.
Épices BIO et Aromates de Martinique
Les épices et aromates de Martinique cultivés en agriculture biologique subliment la cuisine créole authentique. L'Herboristerie Créole produit la cannelle de Ceylan BIO (Cinnamomum verum), plus fine et douce que la cannelle de Chine, qui agrémente délicieusement le chocolat martiniquais, les pâtisseries créoles, les fameux pâtés sucrés créoles, le planteur et les rhums arrangés. Son arôme subtil et légèrement citronné en fait la cannelle premium des connaisseurs.
Le bois d'Inde BIO (feuilles séchées) est l'aromate emblématique qui parfume les spécialités typiques martiniquaises : fricassés de chatrou (poulpe), fricassés de lambi (conque) et colombo. Son parfum chaud et boisé est indissociable de la cuisine créole traditionnelle.
Découvrez également les poivres du Penja noirs et blancs, cultivés et transformés par Kaz à Vanilles à Trinité. Ces poivres premium, réputés pour leur arôme intense et leurs notes florales, voyagent à la voile depuis la Martinique via Les Frères de la Côte et sont mis en bocaux à l'arrivée en Hexagone. Une épice d'exception au parcours 100% écologique.
Transport Écologique à la Voile - Les Frères de la Côte
OÜA s'engage pour une logistique durable en collaborant avec Les Frères de la Côte, premier cargo écologique à voile sans moteur reliant la Martinique à l'Europe. Ce voilier de 24 mètres transporte rhums et produits artisanaux en réduisant de 95% les émissions de CO₂ comparé au transport maritime conventionnel.
Les poivres du Penja de Kaz à Vanilles voyagent ainsi à la voile depuis Trinité jusqu'en France, où ils sont mis en bocaux à l'arrivée. Un exemple concret de circuit court écologique : de la parcelle martiniquaise à votre cuisine, en respectant l'environnement à chaque étape. Cette aventure maritime respecte les rythmes naturels : 3 à 4 semaines de traversée selon les vents, sans énergie fossile.
Nos producteurs et artisans martiniquais
OÜA collabore avec des producteurs et artisans martiniquais engagés dans l'agriculture biologique, l'excellence artisanale, le respect et la valorisation des traditions antillaises. Retrouvez parmi notre sélection d'épicerie martiniquaise, les marques locales suivantes :
Herboristerie Créole : tisanes et infusions créoles BIO, plantes médicinales à infuser, cannelle de Ceylan BIO, bois d'Inde BIO, rimèd razié traditionnels.
Chocolats LAUZEA : maison chocolatière martiniquaise qui travaille le cacao de la Martinique et de la Caraïbe sous forme de tablettes, dômes, et autres créations, tout en valorisant les spécialités et saveurs antillaises.
Kaz à Vanilles : poivres du Penja noirs et blancs cultivés et transformés à Trinité. Sans oublier nos transporteurs à la voile, qui nous permettent de vous proposer des produits empreinte carbone proche de zéro :
Les Frères de la Côte : cargo écologique à voile sans moteur, transport bas carbone Martinique-Europe, mise en bocaux poivres Penja en Hexagon
Chaque producteur est sélectionné pour son engagement environnemental, la qualité de ses certifications biologiques et son respect de la pharmacopée créole traditionnelle. En achetant ces produits, vous soutenez une économie locale durable et contribuez à préserver le patrimoine botanique de la Martinique.
Découvrez également notre sélection de rhums de Martinique et nos rhums arrangés pour sublimer vos épices et cannelle. Pour explorer l'ensemble de notre épicerie créole, visitez notre page principale.
Questions fréquentes
1. Quels produits martiniquais BIO acheter en ligne ?
Sur Oua-concept.com (OÜA), découvrez une sélection de produits martiniquais certifiés BIO : tisanes créoles traditionnelles, infusions médicinales, cannelle BIO, bois d'Inde BIO, poivres du Penja, rimèd razié. Tous nos produits proviennent de l'Herboristerie Créole et de Kaz à Vanilles, producteurs certifiés agriculture biologique. Livraison rapide depuis la France hexagonale à partir de 3,59 € et livraison offerte dès 80€ d'achat (hors alcool).
2. Qu'est-ce que le poivre du Penja et où l'acheter ?
Le poivre du Penja est un poivre premium réputé pour son arôme intense et ses notes florales. Sur OÜA, nous proposons les poivres du Penja noirs et blancs français, cultivés et transformés par Kaz à Vanilles à Trinité en Martinique. Ces poivres voyagent à la voile via Les Frères de la Côte, réduisant de 95% l'empreinte carbone, et sont mis en bocaux en arrivant en France. Un produit d'exception au parcours 100% écologique.
3. Comment utiliser la cannelle de Ceylan de Martinique ?
4. Quelle différence entre cannelle Ceylan et cannelle Chine ?
La cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) est plus fine, douce et légèrement citronnée, avec un arôme délicat. C'est la "vraie cannelle" des connaisseurs. La cannelle de Chine (Cinnamomum cassia) est plus forte, piquante et amère. La cannelle de Ceylan BIO de Martinique proposée sur OÜA est idéale pour les desserts fins et rhums arrangés premium.
5. Les produits martiniquais sont-ils certifiés BIO ?
Tous les produits de l'Herboristerie Créole que nous proposons sont certifiés agriculture biologique : tisanes, infusions, épices, plantes médicinales. Cette certification garantit une culture sans pesticides ni engrais chimiques. Les dosages des tisanes sont validés par un docteur en pharmacie. Les poivres du Penja de Kaz à Vanilles n'ont pas la certification Bio, mais il s'agit bien d'une culture artisanale et naturelle.
OÜA s'engage pour une logistique durable : certains produits martiniquais (poivres du Penja, rhums La favorite) voyagent par cargo écologique à voile via Les Frères de la Côte, réduisant l'empreinte carbone de 95%.
6. Combien de temps pour recevoir mes produits de Martinique ?
Nos produits martiniquais sont envoyés depuis la France hexagonale pour une livraison rapide. Délais :
- Chronopost : 24h
- Colissimo : dès 48h
- Mondial Relay : 3 à 5 jours
Livraison offerte dès 80€ (hors alcool). Livraison également en Europe (Belgique, Suisse, Allemagne, Luxembourg, Grèce, Italie, Espagne, Grande-Bretagne, etc).
