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Découvrez la plante emblématique de la pharmacopée créole : l'Atoumo ou Alpinia Zerumbet. Apprenez-en plus sur ses bienfaits, l'héritage autour de cette plante dans les îles ainsi que ses diverses utilisations.
Apportez une touche des îles à votre blanquette de veau avec cette recette parfumée à la vanille. Préparation : 30 min, cuisson : 2 h. Un plat réconfortant et original, parfait pour l’hiver, qui ravira petits et grands !
Découvrez la recette de crêpes à la vanille des îles, inspirée de Pierre Hermé et revisitée avec des ingrédients de vanille, citron vert et rhum des Antilles. Une recette gourmande pleine de saveurs exotiques à partager !
Saviez-vous que la banane est très efficace dans le domaine de la beauté ? Découvrez le pouvoir de cette plante tropicale, utilisée en cosmétique et apprenez les bienfaits du bio actif de banane qu'elle soit verte, jaune ou rose !
Découvrez la recette du flan aux œufs à la vanille givrée, parfumé au zeste de citron vert et au bon goût de caramel. Une recette simple et abordable qui plaira à tous, en dessert ou au goûter! pour 3 à 4 pers.
Artisane potière d'origine guadeloupéenne, Camille Monroux crée des objets en céramique dans son atelier en Bretagne. Découvrez son parcours, ses inspirations et son processus de création à travers cet interview à l'Atelier MOCA.