Sirop artisanal de fleur d’hibiscus 20 cl - La Marie-Galantaise

Un sirop de Bissap pour vos boissons et cocktails maison

Découvrez un produit typique des outremers et de l'Afrique pour agrémenter vos boisson ou préparations culinaires : la fleur d'hibiscus. Le calice de cette variété tropicale est traditionnellement confectionné en confiture, gelée et sirop pendant les fêtes de fin d’années aux Antilles : période de leur récolte.

La couleur rubis de la groseille peyi, sa douceur fruitée rappelant légèrement le goût du cassis avec une touche épicée et ses notes acidulées font de ce produit une base très désaltérante quand elle est consommée en boisson et équilibre à merveille les confitures et chutney.

La fleur d'hibiscus se nomme le Bissap en Afrique ou encore la groseille pays (ou groseille péyi) aux Antilles.

Conseils de dégustation du sirop de fleur d'hibiscus :

Vous pourrez déguster le sirop de fleur d'hibiscus en ti punch, en cocktail créatif ou encore accompagné d'une eau plate ou pétillante.

En cocktail, vous pourrez réaliser un ti-punch groseille pays en remplaçant le sucre de canne par ce sirop artisanal. Choisissez un rhum blanc pur jus de canne parmi notre sélection A 1710 pour un punch maison réussi.

Côté cuisine, n'hésitez pas à colorer et aromatiser vos desserts maison, vos gâteaux, vos yaourts ou salades de fruits avec ce sirop. En effet, la fleur d'hibiscus apportera une touche de couleur rouge rubis ainsi qu'un goût fruité et acidulé à votre boisson préférée. Envie de découvrir d'autres parfums ? Découvrez la sélection de sirops artisanaux de Guadeloupe "La Marie-Galantaise".