Petit-déjeuner d'été : nouveaux arrivages de confitures exotiques et d'infusions créoles
Épicerie fine sucrée des Antilles et de La Réunion
Plongez dans la sélection d’épicerie fine sucrée aux notes de fruits et essences exotiques des îles, pour y dénicher de succulents produits issu d’agro-foresterie, de marques inclusives et engagées ou encore de petits producteurs d’excellence, passionnés des joyaux naturels qu’offrent l’Océan indien et la Caraïbe. C’est l’occasion à travers ces recettes ou nectars de la nature de découvrir des vanilles et fruits exotiques mûris sur des sols volcaniques gorgés de soleil et de les déguster de la meilleure des manières grâce au savoir-faire artisanal et la passion de chacun de nos producteurs.
Confiture Banane & Fruit de la passion Les Girafons – Extra de La Réunion | 230 g
Sur les hauts de La Réunion, la banane péi mûrit lentement, gorgée de soleil. Les Girafons la marient au fruit de la passion, vif et parfumé, dans une confiture extra où chaque cuillerée raconte l'île. La rondeur fondante de la banane, l'éclat acidulé de la passion : un équilibre franc et généreux, qui réveille aussi bien les tartines du matin qu'un...
13,00 €DisponibleConfiture Ananas Victoria & Vanille Bourbon - Les Girafons – Extra de La Réunion | 230 g
À La Réunion, l'ananas Victoria concentre tout le sucre de l'île : petit, doré, intensément parfumé. Les Girafons le cuisent avec la vanille de La Réunion, dans une confiture extra douce et enveloppante. La chair fondante de l'ananas, les notes chaudes et florales de la vanille : un accord tout en rondeur, sans acidité tranchante. Un pot de douceur de...
13,00 €DisponibleConfiture Banane, Coco & Citron Vert 73% - 230 g- Le Comptoir Mélissa - 230 g - La Réunion
La banane réunionnaise, fondante et sucrée naturellement. La noix de coco, ronde et généreuse. Le citron vert, vif et tranchant. Le Comptoir Mélissa réunit ces trois fruits de La Réunion dans une confiture extra à 73 % de fruits, élaborée avec du sucre de canne local. Une recette créée pour les Confituriers de La Réunion, qui résume à elle seule le goût...
12,50 €DisponibleCrème de patate douce à la Vanille Bourbon - Les Girafons – La Réunion | 230 g
À Sainte-Marie, à La Réunion, Les Girafons confisent la patate douce au sucre de canne et à la vanille Bourbon. Le résultat n'est pas une confiture, mais une crème douce et veloutée, à tartiner comme une gourmandise. La rondeur caramélisée de la patate douce, le parfum chaud de la vanille : une douceur réconfortante de l'océan Indien, à savourer sur du...
13,50 €DisponibleConfiture Extra Ananas Victoria & Citron Vert - Le Comptoir Mélissa - 230 g - La Réunion
Dans les hauts de La Réunion pousse l'Ananas Victoria, variété rare au parfum incomparable — doux, sucré, légèrement acidulé. Le Comptoir Mélissa en a fait une confiture d'exception, sublimée par une touche de citron vert. Riche en fruits (85%) et sucrée au sucre de canne réunionnais, cette confiture porte toute la générosité de l'île. Un pot de soleil à...
12,50 €DisponibleConfit aromatique Vanille Bourbon Les Girafons – La Réunion | 155 g
À Sainte-Marie, à La Réunion, Les Girafons capturent la vanille Bourbon dans un confit délicat, entre la gelée et la crème. Peu d'ingrédients, et surtout une généreuse dose de vanille. Le résultat est une préparation translucide et parfumée, qui dépose une note florale et chaude sur une tartine, un yaourt ou un dessert. La vanille de l'océan Indien, à...
12,00 €DisponibleConfiture Ananas Victoria & Crème de Coco 230 g La Réunion - Les Girafons
Soleil en pot, douceurs d’enfance et parfum de Piña Colada : cette confiture réunit l’ananas Victoria caramélisé et la crème de coco pour une gourmandise intensément exotique. Sa texture joueuse, pulpe d’ananas et coco râpée, rappelle les “bonbons coco” des goûters réunionnais. Médaille d'Argent au CGA 2025, elle se déguste à la cuillère, sur crêpes… et...
12,50 €DisponibleConfiture Papaye & Fruit de la passion 68% - Le Comptoir Mélissa – Extra de La Réunion | 230 g
À La Réunion, la papaye gorgée de soleil rencontre le fruit de la passion dans un pot signé Le Comptoir Mélissa. La douceur charnue de l'une, l'éclat acidulé de l'autre : une confiture extra qui sent les tropiques, où le sucre de canne se fait discret. À tartiner le matin ou à savourer à la cuillère, une parenthèse ensoleillée de l'océan Indien.
13,00 €DisponibleConfiture Extra de Corossol - Le Comptoir Mélissa - 230 g - La Réunion
Le corossol est un fruit rare, presque secret — charnu, parfumé, d'une douceur qui évoque à la fois la vanille, l'ananas et la crème. Le Comptoir Mélissa en a fait une confiture d'exception : 60% de fruits, sucre de canne de La Réunion, et rien d'autre que le nécessaire. Un pot de 230g qui transporte directement sous les tropiques, à tartiner sur une...
12,50 €DisponibleConfiture Agrumes de La Réunion 78% - Le Comptoir Mélissa | 230 g
À Saint-Benoît, sur la côte est de La Réunion, Le Comptoir Mélissa réunit les agrumes de l'île dans un seul pot. Tangor, pomelo et citrons s'y répondent : la douceur ronde du tangor, l'amertume fine du pomelo, la vivacité acidulée des citrons. Une confiture extra lumineuse et tonique, à laisser glisser sur une tartine dès le matin. Un éclat d'agrumes venu...
13,00 €DisponibleConfiture Citron 4 saisons & Gingembre Le Comptoir Mélissa – Extra de La Réunion | 230 g
À Saint-Benoît, sur la côte est de La Réunion, Le Comptoir Mélissa marie le citron 4 saisons au gingembre confit. Une confiture extra à la fois vive et chaleureuse, où l'acidité lumineuse de l'agrume rencontre la chaleur épicée de la racine. Une cuillerée réveille un yaourt, twiste un thé, relève un fromage. Un pot de l'océan Indien, pour qui aime le...
13,00 €DisponibleConfiture Mangue José & Passion 230 g La Réunion - Les Girafons
(1 avis)Sous le couvercle, une rencontre solaire : la douceur charnue de la mangue José de La Réunion se marie au pep's acidulé du maracudja. Confiture extra, cuite avec soin par Les Girafons, elle préserve le goût du fruit et révèle une palette sucrée-acidulée qui fait voyager. Distinguée au Concours Général Agricole (Argent 2025 ; Bronze 2024), c’est une pépite...
13,00 €Rupture de stockSirop de Vanille Pompona BIO de Guadeloupe 50 ml Karukera Vanilline
Plongez dans l’intensité du sirop de vanille Pompona BIO de Guadeloupe, un nectar rare aux notes boisées et épicées. Infusé avec soin, il transforme chaque préparation en une expérience gourmande et raffinée. Idéal pour boissons chaudes, desserts, marinades exotiques ou fromages affinés, il s’utilise en touche finale pour en révéler toute la complexité....
7,00 €Rupture de stockSirop de Batterie - Le Moysan - Marie-Galante - 25 cl - Guadeloupe
Sirop de batterie artisanal de Marie-Galante, 100 % naturel sans additif ni conservateur. Fabriqué à la main par la famille Moysan à Capesterre, il concentre tout le goût de la canne à sucre — réglisse, caramel boisé, mélasse. Quelques gouttes suffisent pour sublimer un ti'punch, un dessert créole ou une marinade. Format 25 cl, bouteille en verre, bouchon...
10,00 €Rupture de stockSirop de Batterie - Le Moysan - Marie-Galante - 50 cl - Guadeloupe
(1 avis)Sirop de batterie artisanal de Marie-Galante, 100 % naturel sans additif ni conservateur. Six à huit heures de cuisson lente pour concentrer tout le goût de la canne à sucre : réglisse, caramel boisé, mélasse profonde. Le grand format pour ceux qui ne veulent plus s'en passer : ti'punch, cuisine créole, pâtisserie. Famille Moysan, Capesterre. Bouteille en...
18,00 €Rupture de stockConfiture Ananas Victoria & Passion 230 g La Réunion - Les Girafons
(2 avis)Éveil tropical au petit-déjeuner : cette confiture artisanale marie l’ananas Victoria de La Réunion – réputé pour sa chair juteuse et très parfumée – au fruit de la passion délicatement acidulé. Une cuisson maîtrisée préserve le goût du fruit, pour une texture généreuse, des arômes nets et une finale rafraîchissante. À tartiner, à twister en dessert… cap...
13,00 €Rupture de stockSirop de Vanille Givrée BIO de Guadeloupe 50 ml | Karukera Vanilline
(1 avis)Découvrez le sirop de vanille givrée BIO de Guadeloupe, issu de vanille Planifolia transformée naturellement. Cultivée en agroforesterie, cette vanille rare révèle des notes subtiles et élégantes, sublimées dans un sirop artisanal bio. Idéal pour pâtisseries, boissons et créations gastronomiques, il incarne l’authenticité et le savoir-faire de Karukera...
7,00 €Rupture de stock
POUR VOUS SATISFAIRE
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La confiture exotique, l'une des meilleures confitures artisanales
Après maintes dégustation, OÜA a fait le choix de confitures artisanales exotiques issues d’une fabrication familiale quasi-confidentielle nichée dans les hauteurs de l’ile de la Réunion: COCO PASSION. Ces recettes aux délices tropicaux sont le fruit d’un travail d’une femme passionnée par le fruit et la confection de confitures depuis sa tendre enfance : Corinne. Installée sur l'île de La Réunion, elle décida d’en faire sa plus belle activité.
Son aventure a commencé avec la découverte du fruit de la passion de l’île Bourbon et ses petits producteurs sur le marché de Saint-Denis, qu’elle a ensuite décidé de travailler en un produit: Le Délice de Passion. Ce Délice de Passion a la particularité d’être travaillé afin d’offrir une texture à mi-chemin entre la confiture et la gelée, offrant ainsi une dégustation fine et délicate que l’on prend le temps de déguster à la cuillère, dans le fond d’un petit-punch ou encore sur une tartine pour un véritable éveil sensoriel. Sa recette fut un franc succès l’amenant à se lancer, sous les encouragements de ses proches, dans cette belle aventure de confection de confitures de fruits exotiques de La Réunion. Corinne découvre alors d’autres produits tels que la mangue juteuse, le corossol, le litchi, la noix de coco, l’ananas victoria et travaille également d’autres produits étonnants tels que la patate douce mauve.
Sans vouloir dévoiler ses secrets de confection, on comprend que la recherche de l’équilibre et de l’excellence est une préoccupation constante pour Corinne qui choisit chacun de ses fruits avec soin auprès de petits producteurs de qualité et qu’elle combine par la suite avec un choix d’ingrédients tels que la cannelle, le citron vert, le gingembre frais ou encore la vanille bourbon.
Le résultat commun à ces pots de confitures, confits et gelées est ce goût et textures uniques d’un produit fait maison aux saveurs raffinées que l’on ne peut retrouver dans les recettes de marques plus commerciales, d’où son prix. Plus que de confitures, il s’agit de spécialités artisanales dont le taux de sucre est inférieur à une confiture classique. Ces produits sont disponibles sur notre boutique en ligne en pot au format de 250 gr et font partie de nos best-sellers.
La confiture mangue passion légère en sucre
La confiture mangue passion, où douceur et acidulé s’entremêlent tels une explosion en bouche, se déguste sur une crêpe, dans un fromage blanc ou encore sur une belle tranche de pain Bio.
Des recettes aux fruits exotiques rares
Dans les fruits plus atypiques et méritant d’être connus, découvrez la saveur proche de la poire du corossol, dont la rareté en fait un fruit exotique que l’on savoure précieusement. On vous le recommande par exemple en accompagnement d’un foie gras, idée originale à intégrer à votre programme pour Noël ou encore le jour de l’an. Aussi, la recette artisanale de patate douce mauve est proposée par COCO PASSION tel un confit, s’apparentant étonnamment à la dégustation de châtaigne.
Cette recette réconfortante est parfumée de chaudes épices de cannelle et de vanille et s’adopte pour des moments de cocooning au naturel lors d’après-midi d’automne à la maison par exemple. On peut la combiner au gibier également pour des plats salés et occasions gastronomiques de fin d’année: une belle idée exotique pour rendre votre repas de Noël digne d’un restaurant étoilé!
Des confitures de fruits incontournables de La Réunion
Le litchi, incontournable fruit naturel et délicieux de La Réunion est aussi proposé en confiture! On l’apprécie d’autant plus qu’il est préparé juste après avoir été cueilli avec soin sur son arbre à La Réunion, pour un goût irrésistible que vous apprécierez de combiner à une création de dessert faite maison ou encore sur une belle crêpe faite maison.
La noix de coco est elle proposée sous forme de confit. Chaque noix de coco étant cassé au sabre puis râpée à la main: ici encore un produit totalement artisanal à la confection lente proposé en édition limitée à travers notre boutique en ligne. Prenez le plaisir de retrouver les sensations de la mâche du coco, tout juste cuit et légèrement caramélisé rehaussé de notes de citron, vanille et muscade.
Nous n’avons pas oublié non plus l’emblématique ananas victoria de La Réunion considéré comme le meilleur au monde! Il est travaillé en confiture avec 71 grammes de fruits pour 100 grammes de confiture: la sucrosité de l’ananas étant suffisante. Choisissez cette savoir que vous pourrez utiliser comme ingrédient de plats sucré-salés pour un déjeuner du dimanche en famille.
Le sirop artisanal et tropical
Pour vos boissons, vos desserts ou vos crêpes et pancakes, optez le sirop artisanal aux fruits des Antilles proposés en flacon de 20cl. Sur notre boutique en ligne OÜA, les saveurs des sirops La Marie-Galantaise se déclinent autour de trois fruits des îles: le fruit de la passion, le bissap ou fleur d’hibiscus ou encore la goyave, cette dernière étant une référence en édition limitée spécialement commandée par nos soins.
Ces produits 100% naturels sont issus d’une petite production située en Basse-Terre, dans les îles de Guadeloupe avec encore une fois une seule idée en tête: restituer le véritable goût du fruit frais à travers un sirop. Les fruits sont sélectionnés et commandés auprès de petits agriculteurs locaux puis travaillés de manière artisanale par l’Equipe de Santialys.
Plusieurs essais sont nécessaires afin d’arriver à obtenir la recette idéale de chacun de ces sirops. Lors de notre dernier séjour en Guadeloupe, nous avons pu déguster pour vous sur place chacune de ces merveilles et sélectionner notre 1er choix pour votre plus grand plaisir. Nous avons rencontrer une équipe de jeunes artisans passionnés par le métier portant l’amour du produit et visant l’excellence.
Un sirop qui peut-être juste dilué dans un verre d’eau fraîche pour les petits et les grands. On l’utilise aussi dans la confection de ti-punch, en versant un demi-doigt de sirop au fond du verre, accompagné d’une tranche de citron et de son rhum blanc favori. Il peut aussi être utilisé pour finir une cuisson de magret de canard ou agrémenter la sauce d’un poisson grillé ou au four.
Commandez dès à présent le produit de votre choix pour agrémenter vos prochaines crêpes sucrées et gourmandes ou tartines du matin !
Envie d'explorer d'autres douceurs des îles ? Découvrez nos sélections :
- Miels Bio et miels rares tropicaux
- Chocolats Bean to Bar et Cacao
Envie d'accompagner ces produits sucrés d'une boisson chaude, cap sur :
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une confiture « extra » ?
La mention « extra » est encadrée par la réglementation européenne. Une confiture extra contient au moins 45 % de fruits — contre 35 % pour une confiture classique — et est préparée à partir de pulpe de fruits non concentrée. Concrètement, on goûte d'abord le fruit, moins le sucre. Les confitures artisanales de notre sélection dépassent largement ce seuil, jusqu'à 85 % de fruits selon les recettes.
Vos confitures conviennent-elles aux régimes végétarien et végan ?
Combien de temps se conserve une confiture après ouverture ?
Avant ouverture, une confiture se garde plusieurs mois, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois le pot ouvert, conservez-le au réfrigérateur et dégustez-le idéalement dans les 3 à 4 semaines. Prélevez toujours avec une cuillère propre et sèche pour éviter toute contamination, et fiez-vous à la date indiquée sur l'étiquette.
Pourquoi ces confitures sont-elles sucrées au sucre de canne ?
Le sucre de canne apporte une saveur plus ronde et légèrement caramélisée que le sucre blanc raffiné, sans masquer le fruit. C'est aussi un ingrédient profondément ancré dans les territoires d'où viennent ces confitures, La Réunion en tête, où la canne fait partie du paysage et de la culture culinaire.
