Confiture Extra Banane, Coco & Citron Vert - Le Comptoir de Mélissa - 230 g - La Réunion

Banane, coco, citron vert : une recette née à La Réunion

La banane de La Réunion n'a rien à voir avec celle qu'on trouve en grande surface. Plus petite, plus dense, avec une sucrosité naturelle qui se suffit à elle-même. Le Comptoir de Mélissa en a fait la base d'une confiture extra élaborée spécialement pour les Confituriers de La Réunion — avec 73 % de fruits, de la crème de coco, de la noix de coco râpée et du citron vert.

Comme le dit l'étiquette : "Quand la banane fond, le coco enlace, le citron vert réveille !" C'est exactement ça.

Un équilibre travaillé entre trois fruits réunionnais

Ce qui distingue cette confiture banane coco artisanale Réunion, c'est la façon dont les trois ingrédients se répondent : 

• La banane apporte le corps et la douceur.
• La crème de coco et la noix râpée ajoutent une rondeur légèrement crémeuse avec un vrai goût de coco frais.
• Et le citron vert — jus et zeste — vient tout réveiller avec une acidité nette qui équilibre l'ensemble.

Fruits et sucre de canne de La Réunion, zéro arôme artificiel.

Comment la déguster ?

Sur des crêpes ou du pain brioché, elle est imbattable. Elle se glisse aussi très bien en accompagnement d'un gâteau à la vanille ou d'une glace coco. La confiture exotique banane coco citron vert fonctionne également en cuisine, pour napper un dessert ou garnir des macarons aux saveurs de l'océan Indien.