Rhum Blanc Renaissance 52° 70 cl - A1710 - Martinique

Un rhum blanc de dégustation vieilli en fût de chêne à l'Habitation Simon, Martinique

Produit au coeur même de l'Habitation Simon, ce rhum blanc légèrement vieilli est unique en son genre et atypique! Il révèle une robe limpide avec une légère teinte jaune, à peine perceptible à l'oeil et preuve de sa maturation.

Il a été conçu à travers une longue fermentation de 5 à 6 jours en utilisant des levures oenologiques, une distillation en alambic de cuivre doté d'une petite colonne à 7 plateaux: "La Belle Aline". L'alcool est ensuite mis en repos en fût de chêne ayant servi pour le cognac durant quelques jours. 

Notes et conseils de dégustation

• Nez : montant souple avec des notes complexes et gourmandes.
• Bouche : attaque soyeuse, canne mâchée, saveurs de meringue et de vanille accompagnées de notes florales.
• Finale : gourmande, légèrement épicée et tout en douceur.

La cuvée Renaissance est idéale à l'apéritif autant qu'en digestif. Nous vous recommandons de savourer ce spiritueux sans ajout ni glaçon, servi dans un verre juste rafraîchi préalablement.

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Carafe de 70 cl présentée dans son coffret - Producteur : A1710 - Habitation Simon

Provenance : Le François, Martinique

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.