Confiture de Corossol de La Réunion - Coco Passion

Découvrez la confiture artisanale de corossol signée Coco Passion, une marque réunionnaise qui met à l’honneur la richesse des fruits tropicaux. Avec 60g de fruits pour 100g de confiture, cette recette exquise valorise le corossol, aussi connu sous le nom de graviola ou cachiman, un fruit aux arômes délicats, cultivé sous les climats tropicaux de la Caraïbe, La Réunion, et Madagascar. Sa chair blanche et fondante, rappelant subtilement la poire, est une source précieuse de vitamine C, de fibres et d’antioxydants.

En plus de ses qualités gustatives, le corossol est reconnu pour ses bienfaits traditionnels dans la pharmacopée caribéenne, grâce à ses propriétés nutritives et médicinales, souvent évoquées pour leurs effets potentiellement anti-cancer et régénérants.

Une Confection Artisanale et Durable de La Réunion

Cette confiture, élaborée en petites séries par Corinne, fondatrice de la marque Coco Passion, reflète un savoir-faire passionné et un engagement envers la qualité des fruits locaux.

Les fruits sont méticuleusement sélectionnés auprès de producteurs HVE de La Réunion. Chaque lot est soigneusement préparé pour garantir fraîcheur et authenticité, avec une réduction du sucre ajouté, afin de laisser pleinement s'exprimer le goût pur des fruits exotiques de l’île.

Idées Gourmandes : Utilisations Sucrées et Salées

Côté sucré :

• Dégustez la confiture de corossol sur des tartines, des crêpes ou en nappage de desserts.
• Intégrez-la dans des recettes pour réaliser un gâteau au corossol ou un délicieux tourment d’amour.

Côté salé :

• Associez-la à un foie gras pour une alliance de saveurs surprenante et exotique.
• Sublimez les viandes de gibier ou accompagnez vos plateaux de fromages affinés tels que le roquefort, le comté, le pecorino ou le gorgonzola, comme avec une confiture de poires.

Une Confiserie Éthique et Respectueuse

Les créations de l’Atelier Coco Passion valorisent les fruits exotiques dans toute leur authenticité, soutenant les producteurs locaux de La Réunion avec un respect sincère pour la nature et le terroir de l’île. Offrez-vous un voyage sensoriel au cœur de l’Océan Indien avec cette confiture unique, véritable ambassadeur des saveurs tropicales.

Commandez dès maintenant et invitez cette confiture artisanale de La Réunion dans votre cuisine, du petit-déjeuner jusqu'au dîner !