Longueteau La Tradition 3 ans - Rhum Vieux Agricole 45° - Souvenir - 70cl - Guadeloupe

Un rhum vieux agricole facile à aimer

Pour découvrir les rhums vieux agricoles

La Tradition 3 ans a ce talent rare : vous faire entrer dans le monde du rhum vieux agricole avec un profil immédiatement compréhensible. Le bois structure, mais ne domine pas. La gourmandise est là, sans sucrosité lourde. Et la finale garde une vraie netteté.

Pour offrir sans se tromper

Si vous cherchez un rhum vieux de Guadeloupe élégant, rassurant, et consensuel dans le bon sens du terme (équilibré, harmonieux), cette cuvée coche toutes les cases : une signature maison claire et une bouche accessible, même pour un palais qui débute.

Pour le plaisir, sec ou en ti’vieux

C’est une bouteille qui se tient très bien pure, mais qui fonctionne aussi en ti’vieux : le boisé fondu, la vanille et la pointe saline donnent de la profondeur, même sur une préparation courte.

Gamme Souvenir : l’histoire derrière La Tradition

Un clin d’œil à Paul-Henri, grand-père de François Longueteau

La Gamme Souvenir a été imaginée par François Longueteau comme une collection de scènes familiales. La Tradition 3 ans renvoie à un moment précis, associé à son grand-père Paul-Henri et à une image de gourmandise simple, généreuse, partagée.

« Assis au fond de son fauteuil en cuir couleur camel, la main sur la commode de droite, la boîte de caramel mou à la fleur de sel n’était jamais loin de mon grand-père Paul-Henri… Symbole de gourmandise et de partage, ce rhum est lié à un moment précis. » (François Longueteau)

Quand le souvenir rejoint le goût

Ce récit n’est pas décoratif : il éclaire le style du rhum. Le caramel et le sucre roux évoquent la confiserie, la vanille arrondit la bouche, et la pointe saline vient étirer la finale comme une fleur de sel qui réveille le palais.

Une gourmandise tenue, jamais “collante”

La Tradition 3 ans n’appuie pas sur l’excès : elle privilégie l’élégance, la finesse, et un boisé fondu qui laisse toujours la place à l’identité agricole.

Longueteau : Origine et fabrication en Guadeloupe

Un domaine au pied de la Soufrière

Ce rhum est élaboré par la distillerie Longueteau, à Capesterre-Belle-Eau, sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Le domaine s’étend sur 100 hectares et 12 parcelles de canne à sucre, situées au pied du massif de la Soufrière.

La base avant élevage

Avant le passage en fût, la maison part d’un rhum blanc agricole à 50°, issu d’un assemblage de 65% canne rouge et 35% canne bleue, puis laissé 8 mois au repos en cuve inox pour gagner en harmonie.

Vieillissement 3 ans en fûts de Cognac (300 L)

La Tradition est élevée 3 ans en fûts de Cognac de 300 litres. Ce type de fût apporte une structure boisée élégante et des nuances gourmandes (caramel, vanille) tout en conservant une trame nette, typique d’un agricole bien conduit.

Note de dégustation de Christine

• Nez : Boisé, avec des notes caramélisées nettes et chaleureuses.
• Bouche : Bel équilibre : le boisé est fondu, porté par des notes de sucre roux et de vanille.
• Finale : Fine, élégante, avec une continuité caramélisée et une pointe saline qui donne de la longueur et de la fraîcheur.

Conseils de service et accords gourmands

Le déguster sec : Servez dans un verre tulipe et laissez respirer 2 à 5 minutes. Une micro-goutte d’eau peut ouvrir la vanille et arrondir le boisé, selon votre préférence.

Le déguster en ti’vieux : Restez simple : un trait de sirop de canne (ou sucre de canne), puis ajustez. L’objectif est de préserver la signature : caramel, vanille, et finale saline.

Accords gourmands

• Sucré : chocolat noir, caramel, vanille, dessert à la banane.
• Salé : noix grillées, fromage affiné, jambon sec.

Conservation & infos pratiques

Bien conserver la bouteille

Bouteille debout, à l’abri de la lumière et des variations de température.

Après ouverture

Refermez soigneusement. Pour garder toute la netteté aromatique, évitez chaleur et exposition prolongée à l’air.

Expédition & préparation chez OÜA

Préparation manuelle et soignée

Votre bouteille est préparée à la main, avec un calage protecteur adapté au transport.

Protection, assurance, transparence

Expédition sécurisée et assurance transport en cas de casse. OÜA utilise des photos réelles du produit et indique clairement les informations utiles (lot/millésime quand applicable). Une facture nominative accompagne votre commande.

Questions fréquentes

Ce rhum est-il plutôt dégustation ou cocktail ?

Les deux : très agréable sec grâce à son équilibre, et parfaitement adapté au ti’vieux.

Pourquoi un vieillissement en fûts de Cognac ?

Pour obtenir un boisé fondu et des notes gourmandes (caramel, vanille) sans masquer l’identité du pur jus de canne.

À qui recommander Longueteau La Tradition 3 ans ?

À toute personne qui cherche un rhum vieux agricole de Guadeloupe accessible, élégant, et facile à apprécier, sans perdre la précision d’un agricole.

Commandez Longueteau La Tradition 3 ans sur OÜA et découvrez un rhum vieux agricole de Guadeloupe élégant, gourmand et parfaitement équilibré, idéal sec comme en ti’vieux.