Extrait de Vanille Givrée et Bois d'Inde BIO 10 ml | Karukera Vanilline

Une sélection OÜA pour une expérience sensorielle unique

L’extrait de vanille givrée et bois d’Inde est une création d’exception qui révèle la richesse des saveurs naturelles de la Guadeloupe. Sélectionné avec soin par OÜA, ce produit est issu d’une fabrication artisanale, respectueuse des savoir-faire traditionnels et de l’environnement.

Cultivée en agroforesterie dans les hauteurs de Sainte-Rose (Nord Basse-Terre) par l'artisan Frank Jezequel, la vanille planifolia développe son caractère subtil sous l’ombrage des arbres tropicaux puis tout au long de sa transformation artisanale, tandis que le bois d’Inde girofle, épice emblématique des Caraïbes, y apporte une touche épicée et boisée.

Un mariage raffiné entre douceur et épices

La vanille givrée de Guadeloupe est prisée pour son parfum délicat aux notes fraîches et florales. Son association avec le bois d’Inde girofle, une épice au profil aromatique puissant rappelant le clou de girofle, la cannelle, la muscade et le poivre, crée un équilibre parfait entre rondeur et intensité. Infusé dans du rhum biologique Bologne, cet extrait dévoile un bouquet harmonieux qui enrichit les préparations culinaires avec finesse et caractère.

Un extrait polyvalent pour sublimer vos créations

✔ Gastronomie sucrée : sublime les crèmes, pâtisseries, glaces et salades de fruits.
✔ Saveurs salées : parfait pour les viandes rôties, les tajines, les sauces pour viandes, les plats en sauces, les consommés de pois ou encore les daubes.
✔ Mixologie & infusions : apporte une touche originale aux cocktails et boissons chaudes.
✔ Épicerie fine : un produit authentique pour des expériences culinaires d’exception.

Un produit naturel et engagé

Élaboré sans additif ni arôme artificiel, cet extrait de vanille capture l’essence pure des ingrédients sélectionnés. Son infusion artisanale dans du rhum biologique local exalte la complexité de ses arômes, faisant de cet extrait un incontournable pour les amateurs de produits bruts et raffinés.

Commandez dès maintenant l’extrait de vanille givrée et bois d’Inde sur OÜA et laissez-vous séduire par cette alliance subtile entre douceur et épices.