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Chez OÜA, nous sélectionnons avec exigence des produits authentiques, issus d’une fabrication 100 % naturelle et artisanale. L’extrait de vanille Pompona Schiede "Pépite de Pompona" est le fruit d’un savoir-faire unique, cultivé en agroforesterie dans les hauteurs de la Guadeloupe.
Cette méthode durable permet aux lianes de vanille de se développer à l’ombre d’arbres tropicaux, préservant ainsi leur richesse aromatique et contribuant à l’équilibre écologique des plantations.
La vanille Pompona Schiede, aussi appelée vanillon, est une variété d’exception, prisée pour ses gousses charnues et puissamment aromatiques. Cultivée en agroforesterie, elle bénéficie d’un environnement préservé qui favorise sa maturation naturelle et intensifie ses notes chaudes, florales et épicées, sublimées ici par une macération dans du rhum biologique Bologne. Son profil aromatique unique en fait un ingrédient de choix pour les préparations culinaires sucrées et salées.
✔ Pâtisseries et desserts : parfume crèmes, gâteaux, glaces et salades de fruits.
✔ Plats salés et marinades : sublime un carpaccio de poisson, une sauce ou une préparation exotique.
✔ Boissons et cocktails : rehausse infusions, cocktails et préparations gourmandes.
✔ Épicerie fine : un produit d’exception pour les amateurs de saveurs authentiques.
Cet extrait de vanille BIO est élaboré sans additifs ni arômes artificiels, garantissant une concentration aromatique intense et 100 % naturelle. Son association avec du rhum biologique local en fait un produit d’exception, entièrement fabriqué selon des méthodes artisanales respectueuses de l’environnement, des traditions et du terroir guadeloupéen.
Commandez dès maintenant l’extrait "Pépite de Pompona" sur OÜA et découvrez toute la richesse de la vanille de Guadeloupe, un incontournable de l’épicerie fine des outre-mers.
Flacon en verre hermétique.
Poids net : 10 ml.
Ingrédients : Rhum blanc Bio Bologne, Vanille Pompona Bio de Guadeloupe.
Provenance : Sainte-Rose, Guadeloupe.
Produit 100% naturel et artisanal de Guadeloupe.
Producteur: Frank Jezequel.
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