Sel d'Himalaya à la Vanille Pompona BIO 50g | Karukera Vanilline

Sel d’Himalaya à la vanille Pompona de Guadeloupe – Un assaisonnement d’exception

Le sel d’Himalaya à la vanille Pompona de Guadeloupe est une alliance subtile entre la minéralité pure du sel rose de l’Himalaya et la rondeur gourmande de la vanille Pompona, une variété rare et précieuse cultivée en agroforesterie sur les hauteurs de la Guadeloupe. Sélectionné par OÜA, ce sel parfumé haut de gamme sublime aussi bien les plats salés que certaines créations sucrées.

Un mariage unique entre finesse saline et notes vanillées

Le sel d’Himalaya est réputé pour sa teneur en oligo-éléments et sa saveur douce, moins agressive qu’un sel classique. Associé à la vanille Pompona, une variété prisée pour ses notes florales, boisées et légèrement épicées, il apporte un équilibre subtil entre profondeur saline et douceur aromatique. Ce sel de finition apporte une touche raffinée et gourmande à vos assiettes. Pour finir, le sel est un exhausteur naturel de goût, parfait donc pour les préparations sucrées ou salées.

Un condiment idéal pour une cuisine raffinée

Ce sel parfumé est un allié de choix pour sublimer viandes rôties, volailles, plats mijotés et sauces raffinées. Il rehausse aussi les purées, légumes rôtis et féculents.

En épicerie fine, il est apprécié pour ses utilisations en gastronomie sucrée, idéal pour la réalisation d'un caramel au beure salé à la vanille pompona. Ce sel parfumé est parfait en touche finale sur du chocolat noir, des crèmes ou des desserts fruités. Son équilibre aromatique en fait également un assaisonnement original pour le foie gras.

Un sel parfumé 100 % naturel et artisanal

Sans additifs ni arômes artificiels, ce sel d’Himalaya à la vanille Pompona est le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une sélection rigoureuse. Son processus de fabrication met en valeur la richesse du terroir guadeloupéen, garantissant un produit brut et authentique, respectueux des traditions et de l’environnement.

Que vous soyez amateur de cuisine gastronomique, épicurien ou professionnel de la restauration, ce sel d’exception apportera à vos plats une touche subtile et élégante, entre profondeur minérale et douceur vanillée.

Osez l’originalité avec un sel d’exception ! Redécouvrez l’assaisonnement sous un nouvel angle avec le sel d’Himalaya à la vanille Pompona, un incontournable des épiceries fines et des cuisines créatives.

Disponible dès maintenant sur OÜA.