Longueteau Le 62° Classique Rhum Blanc Pur Canne de Guadeloupe, 70 cl

Rhum Blanc Agricole Longueteau 62° – Médaillé d’or IWSC 2022

Issu de la Classic Collection de la distillerie Longueteau, le rhum blanc 62° Classique incarne toute la richesse du terroir guadeloupéen. Élaboré exclusivement à partir de pur jus de canne fraîche, ce rhum agricole est le fruit d’un assemblage rigoureux de canne rouge (65 %) et de canne bleue (35 %), cultivées sur le domaine familial du Marquisat de Sainte-Marie, à Capesterre-Belle-Eau, au pied de la Soufrière.

Un rhum de caractère, primé à l’international

Ce rhum blanc puissant et aromatique a été récompensé par la médaille d’or à l’International Wine & Spirit Competition (IWSC) de Londres en 2022, et une médaille d’argent en 2023. Il s’était déjà illustré auparavant au Concours Général Agricole de Paris (médailles d’or en 2017 et 2018) et au Rhum Fest Paris. Autant de distinctions qui soulignent la qualité constante et l’exigence de la maison Longueteau.

La force d’un terroir, l’équilibre d’un assemblage

• La canne rouge, généreuse et aromatique, offre une belle rondeur, des notes fruitées et florales qui arrondissent la bouche.
• La canne bleue, plus vive, apporte de la tension, de la fraîcheur, et des accents d’agrumes, notamment de citron vert.

Cette complémentarité donne un rhum blanc agricole riche, expressif et parfaitement équilibré, qui séduit aussi bien les amateurs de dégustation que les passionnés de mixologie.

Distillation et réduction maîtrisées

Distillé en colonne créole, le Longueteau 62° bénéficie ensuite d’une réduction lente en cuves inox pendant 6 à 9 mois. Cette étape essentielle, combinée à un brassage minimal, permet de préserver la pureté des arômes et de se rapprocher du cœur de chauffe — la partie la plus noble du distillat.

Notes de dégustation

• Nez : très expressif, dominé par des notes de citron vert, de canne fraîche et de zeste.
• Bouche : attaque franche, suivie d’une belle sucrosité naturelle ; la fraîcheur de la canne s’accompagne d’un bouquet d’agrumes vifs.
• Finale : longue, élégante, persistante sur des arômes zestés et végétaux.

Conseils de service

Ce rhum blanc agricole de caractère peut se déguster :

• Pur, légèrement rafraîchi, en digestif, pour profiter de toute sa complexité.
• À température ambiante, pour les amateurs avertis.
• En ti-punch, avec un simple zeste de citron vert et une goutte de sirop, pour une expérience créole authentique.
• En cocktail, où il apporte puissance, structure et fraîcheur.

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