Rhum Papillon - Guadeloupe

Une histoire de terroir et de regard sur la Guadeloupe

Le rhum signé Papillon est élaboré à la distillerie L’Espérance, dans les hauteurs de Capesterre-Belle-Eau (Domaine du Marquisat de Sainte-Marie), dans le Sud Basse-Terre : végétation dense, sols volcaniques, air chargé d’embruns, humidité par endroits, lumière intense. Ce contexte climatique et géologique offre à la canne à sucre des conditions de croissance privilégiées, avec des jus riches et expressifs.

Derrière ces spiritueux, on retrouve la patte de la famille Longueteau, qui signe ici une approche très lisible du rhum agricole de Guadeloupe : des profils nets, sans artifice, pensés autant pour le ti-punch quotidien que pour la dégustation plus contemplative de rhums vieux.

L’ambition est simple : proposer des rhums identitaires, ancrés dans leur origine, faciles à apprivoiser.

Un concentré de pur jus de canne guadeloupéen en hommage à l'île Papillon

Des cannes issues de plantations soigneusement sélectionnées

L'ADN de la marque : un véritable concentré du jus de canne guadeloupéen. Les cannes proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées parmi les meilleures plantations du producteur. Elles sont travaillées comme un jardin aromatique : choix des variétés, maturités maîtrisées, coupe au bon moment, respect de la fraîcheur avant distillation.

L’objectif : obtenir des jus d’une grande pureté, capables de donner des rhums agricoles gourmands, structurés, agréables à boire et adaptés à une consommation responsable et conviviale.

Canne jaune, canne rouge, canne bleue : une palette singulière

Rhum Papillon s’appuie sur trois variétés emblématiques cultivées par la famille Longueteau sur 300 hectares au total en Basse-Terre, pour dessiner son style :

• La canne jaune
  Elle apporte la douceur et le fruité
  C’est elle qui contribue à la rondeur, à la sensation de fruits mûrs et de suavité naturelle en bouche, sans aucune sucrosité ajoutée.

• La canne rouge
  Elle pose la structure
  Elle renforce la colonne vertébrale du rhum, développe des notes plus épicées et soutient la longueur en bouche, particulièrement appréciable dans les rhums vieux et les cuvées de dégustation.

• La canne bleue
  Elle donne la tension et la fraîcheur.
  Elle porte les notes d’agrumes, de canne croquée, parfois une touche minérale. C’est elle qui imprime cette verticalité et cette énergie typique des blancs Papillon.

L’assemblage de ces variétés permet de créer des rhums agricoles à la fois gourmands et droits, où l’on perçoit clairement le travail sur la canne et le terroir.

Art de vivre Créole : Une gamme faite pour le partage et la convivialité

Mais avant tout : la gamme Papillon célèbre l'île de la Guadeloupe (le papillon fait référence à la forme de l'île).

Côté usage, la gamme a été pensée pour accompagner différents moments de consommation : de l’apéritif informel au ti-punch du week-end, jusqu’au verre de rhum vieux dégusté plus calmement, en fin de repas. L’accessibilité des profils et des prix contribue à cette dimension de partage, sans sacrifier la qualité du jus ni la précision aromatique.

Les jolies bouteilles de l'enseigne s’inscrivent bien dans l’univers OÜA : étiquettes soignées, présence graphique affirmée et moderne, petits formats qui s’intègrent facilement dans un bar ou sur une étagère. Ce sont des flacons que l’on assume dans son intérieur, au milieu d’une petite sélection de bouteilles choisies, plutôt que de les reléguer au fond d’un placard.

La trilogie Papillon : blanc, brun et vieux

Papillon blanc : accessible et gourmand

Le Papillon blanc constitue souvent le point d’entrée dans la gamme pour les clients OÜA. Il représente le profil accessible et gourmand de notre sélection de rhums blancs agricoles.

Grâce au jeu des variétés de cannes jaune, rouge et bleue, on obtient un alcool :

• avec une rondeur étonnante pour son degré,
• au profil franchement gourmand (canne fraîche, agrumes, fruits mûrs en filigrane),
• doté d’une puissance qui reste accueillante, même pour une personne qui découvre le rhum agricole de Guadeloupe.

En ti-punch, il donne un style de verre très apprécié : un rhum blanc qui a du répondant, mais qui enveloppe la bouche et accompagne naturellement la conversation.
En cocktail (aux agrumes, aux herbes fraîches, au gingembre ou aux jus maison), il joue le rôle de colonne vertébrale sans écraser les autres ingrédients.

C’est souvent par lui que commence la relation entre Rhum Papillon et nos clients OÜA, car il illustre parfaitement l’équilibre entre identité agricole et gourmandise.

Papillon ambré : polyvalent très aromatique

Le rhum brun Papillon, un rhum ambré (moins de 3 ans), fait le lien naturel entre le bar et la dégustation.

L’élevage lui confère :

• des notes vanillées et épicées,
• une texture plus ronde et caressante,
• une chaleur en bouche qui inspire immédiatement la convivialité.

Chez OÜA, il est volontiers positionné comme rhum de partage :

• très à l’aise sur glace à l’apéritif,
• idéal en ti-vieux léger,
• parfait pour un planteur maison ou un long drink équilibré.

Il s’adresse à celles et ceux qui souhaitent un rhum polyvalent, facile à servir, capable de plaire largement tout en conservant une vraie personnalité de rhum agricole guadeloupéen.

Papillon Vieux : lisible, aromatique et accessible

Ce rhum Vieux propose une vision accessible et élégante du rhum vieux agricole de Guadeloupe.

L’élevage en fût de chêne lui apporte :

• une bouche plus ample et soyeuse,
• des notes de fruits mûrs, de bois délicat, d’épices douces,
• parfois une touche légèrement saline qui évoque la proximité de la mer.

Ce n’est pas un rhum vieux démonstratif ou exubérant : il se distingue par sa finesse, sa lisibilité aromatique et sa facilité d’accès, y compris pour des amateurs qui débutent dans la dégustation de rhums vieux.

Servi dans un petit verre adapté, à température modérée, il accompagne naturellement les fins de repas, un moment de lecture ou une soirée plus calme, en laissant le temps à ses arômes de se déployer.

Les cuvées Influence : exploration de la double maturation

Avec la collection Influence, la maison explore des voies plus audacieuses autour de la double maturation. Le principe :

• partir de rhums déjà élevés en fûts de chêne américains à chauffe marquée,
• les assembler avec des lots ayant séjourné dans des fûts ayant contenu d’autres vins ou spiritueux (comme le Sauternes ou le Pedro Ximénez),
• trouver un équilibre entre l’expression du pur jus de canne et l’empreinte aromatique de ces anciens contenants.

Le résultat : des ambrés de dégustation où la trame Papillon (canne, terroir, précision) est enrichie de notes de fruits confits, raisins secs, miel, ou de gourmandise vineuse, selon le type de fût.

Pour la famille Longueteau, ces cuvées marquent une étape importante : une ouverture assumée vers des profils plus complexes, en séries très limitées, tout en restant dans une démarche de transparence et de lisibilité aromatique.

Comment choisir votre Rhum Papillon sur OÜA ?

Pour faciliter le choix, OÜA propose une lecture par usages :

• Vous recherchez un rhum pour ti-punch et cocktails toniques
  → privilégiez le blanc, rond et gourmand, particulièrement adapté à la dégustation en ti-punch.

• Vous cherchez un rhum de partage, à servir sur glace ou en planteur maison
  → orientez-vous vers le brun, chaleureux et convivial.

• Vous souhaitez un rhum de dégustation pour le soir ou pour offrir
  → choisissez le Vieux, élégant, lisible et accessible.

• Vous disposez déjà de quelques références et souhaitez une expression plus rare ou technique
  → surveillez les cuvées de la collection Influence lorsque celles-ci sont disponibles sur OÜA.

Les fiches produit de la boutique viennent compléter cette vision d’ensemble avec les données techniques, les profils aromatiques détaillés et des suggestions de service.

Où retrouver Rhum Papillon dans l’univers OÜA ?

Sur la boutique en ligne OÜA, Rhum Papillon s’inscrit :

• dans la catégorie pur jus de canne de Guadeloupe,
• ici, sur cette page dédiée à la marque 
• et ponctuellement dans certaines sélections thématiques (découvertes de la Guadeloupe, idées cadeaux, rhums de dégustation accessibles…).

Vous pouvez ainsi intégrer les Rhums Papillon à votre sélection personnelle en toute confiance : un rhum agricole guadeloupéen identitaire, fondé sur un travail sérieux des variétés de canne, au service de moments de dégustation simples, conviviaux et élégants.

Commander Rhum Papillon en ligne sur OÜA

Nous expédions depuis France métropolitaine vers toute l'Europe, la Suisse et la Grande-Bretagne. Chaque colis est préparé manuellement et soigneusement protégés par nos soins, pour que votre rhum agricole de Guadeloupe arrive prêt à être dégusté ou offert.

Envie d'explorer d’autres belles maisons de rhum agricole ?

Pour prolonger le voyage, explorez également notre sélection de rhums agricoles et vieux des maisons suivante :

Guadeloupe et Marie-Galante :

Longueteau

Père Labat

Bielle

Martinique :

A1710

Rhum La Favorite

Élevés en Mer sur le Tres Hombres :

- Les Frères de la Côte ( rhums antillais en élevage dynamique)

Des styles complémentaires, des terroirs singuliers et des profils de dégustation variés à découvrir directement sur notre boutique en ligne OÜA.