Papillon Rhum Brun - 45° - 70 cl - Guadeloupe

Un rhum brun guadeloupéen, entre canne et gourmandise boisée

Papillon Brun 45° prolonge l’esprit de la gamme : un style lisible, convivial, ancré dans la canne, avec ce supplément de rondeur que donne l’élevage sous bois.

Ici, pas besoin d’années pour comprendre l’intention : 6 mois en chêne américain neuf puis ex fût de bourbon, suffisent à habiller le rhum d’une patine ambrée et d’un profil plus doux, sans perdre la fraîcheur agricole.

Résultat : un rhum brun de Guadeloupe qui se tient aussi bien en dégustation qu’en cocktails, avec une aromatique accessible et une finale harmonieuse. 

Note de dégustation de Christine

• Robe : jolie robe couleur miel d’acacia
• Nez : épices douces en première impression (cannelle, une nuance anisée), puis une touche d’agrumes qui garde l’ensemble vivant.
• Bouche : l’élevage en chêne américain apporte une vanille gourmande, une sensation légèrement boisée, et une rondeur immédiate.
• Finale : douce et équilibrée, avec un retour épicé discret, sans sécheresse excessive.

Maturation 6 mois en chêne américain : ce que ça change vraiment

Papillon Brun 45° est élevé en fûts de chêne américain, souvent issus d’un premier remplissage de type ex-bourbon. Ce bois est réputé pour ses marqueurs aromatiques clairs :

• vanille (signature du chêne américain),
• cannelle et épices chaudes,
• une texture plus ronde, plus “souple” au palais.

La maturation est volontairement courte (6 mois) : elle vise à arrondir et structurer le rhum, sans masquer la canne ni basculer vers un boisé dominant. 

Comment le déguster : pur, ti-vieux, ou cocktails faciles

Papillon Brun 45° est un rhum ambré polyvalent : il s’adapte à l’apéritif, au digestif, et à la mixologie “maison”.

• Pur : servez-le à température ambiante, éventuellement avec un petit glaçon si vous aimez plus rond.
• Ti-vieux : citron vert + une pointe de sucre (ou sirop de canne) : les notes vanillées/cannelle se marient naturellement.
• Gwada Mule : ginger ale, citron vert, glaçons : simple, rafraîchissant, parfait pour mettre en valeur l’ambré sans le couvrir.
• Old fashioned créole (version facile) : un soupçon de sirop de canne, un zeste d’orange, glace — et c’est tout.

Idée accord : il fonctionne très bien avec des desserts simples (banane, ananas rôti), ou une assiette apéritive aux notes fumées/épicées.

Une bouteille, un colis préparé avec soin par OÜA

Chez OÜA, votre bouteille est préparée manuellement, dans un emballage sécurisé et protecteur. L’expédition est réalisée avec une attention particulière, avec assurance transport en cas de casse.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.