Rhum Vieux agricole du Père Labat La Réserve Familiale 42° 70 cl Marie-Galante

Cuvée Spéciale de Marie-Galante : Rhum Vieux La Réserve Familiale Père Labat

Assemblage de rhum de 4 ans minimum, ce rhum vieux est produit par la Distillerie Poisson à Marie-Galante. La Réserve Familiale de Père Labat, autrefois Cuvée Spéciale révèle une belle maturité malgré son jeune âge.

C’est un assemblage pour moitié de rhum Père Labat de 3 ans d’âge élevé en foudre, et pour l’autre moitié de rhum vieux de 5 ans d’âge élevé en fût de chêne.

Il a été élaboré dans le plus pur respect des méthodes traditionnelles mises au point par le Père Labat au XVIIe siècle. Soigneusement cultivée sur 150 hectares et récoltée à la main, la canne fraîche est sélectionnée en fonction de son degré de maturité et de la météo.

La canne à sucre est broyée dans d'anciens moulins de l'île après avoir été coupée à la main et transportée en charrette à boeufs. Le pur jus de canne à sucre est ensuite distillé dans des colonnes en cuivre authentiques pour vous offrir une richesse aromatique unique et un bouquet ample et délicat.

Notes de dégustation La Réserve Familiale du Père Labat

Vous allez apprécier la belle robe délicatement dorée de La Réserve Familiale du Père Labat. Au nez, on succombe au charme des agrumes confits et fruits secs, sur fond boisé et épicé. Au palais, on retrouve les parfums de vanille, cannelle et poivre.

Ce rhum vieux offre une merveilleuse longueur en bouche de fruits exotiques.