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Assemblage de rhum vieux de 4 ans minimum, ce spiritueux est produit par la distillerie Poisson à Marie-Galante, petite ile des Antilles françaises faisant partie de l'archipel des Iles de Guadeloupe.
Le rhum du Père Labat est produit traditionnellement entre Grand-Bourg et Saint-Louis de Marie-Galante. Cultivée sur 150 hectares, la canne est coupée à la main en fonction de son degré de maturité et de la météo.
Amenée à l'aide de charrettes à boeufs, le broyage se fait dans des anciens moulins de l'île. La fermentation puis la distillation en colonne de cuivre authentique fait de ce rhum un produit d'exception.
Nez: épicé
Bouche: vanille, cannelle et poivre
Finale: longue, fruits exotiques.
****
Bouteille de 70 cl
Producteur : Distillerie Poisson
Provenance : Marie-Galante - Iles de Guadeloupe
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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