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Date de disponibilité: 01/03/2013
Découvrez le Schrubb Premium confectionné directement à la Distillerie Longueteau. Il s'agit d'un rhum épicé que l'on boit traditionnellement aux Antilles françaises durant les fêtes de fin d'année. On l'appelle d'ailleurs aussi Punch de Noël.
Il révèle un joli équilibre entre gourmandise et épice grâce à sa confection minutieuse. Ce schrubb antillais est confectionné sur la base d'un rhum blanc agricole Longueteau d'une teneur d'alcool de 50° intégrant un assemblage de 65% de canne rouge et 35% de canne bleue avec un repos de 8 mois en cuve inox.
La liqueur est ensuite élaborée en macérant des écorces d'orange séchées au soleil, des grains de café, de la noix de muscade, de la vanille et de la cannelle. Le rhum épicé est ensuite vieilli en fut de chêne neuf de la forêt de Tronçais, sur une durée de 4 à 6 mois.
Cette version de Schrubb est confectionné selon une recette familiale, avec la particularité d'être plus léger en teneur de sucre afin de faire la part belle au parfum de l'orange amère et des épices.
Très agréable en bouche, il peut être dégusté lors d'un apéritif tout autant qu'en digestif. C'est un spiritueux rassembleur, fait pour être partagé.
Cette liqueur antillaise à l'orange révèle un profil aromatique très précis sur les notes épicées de cannelle, muscade et vanille. Il révèle ensuite des notes d'orange amère avec des marqueurs de torréfaction.
N'hésitez pas à déguster le schrubb premium à température ambiante ou frais. Vous pourrez l'apprécier soit à l'apéritif soit en digestif en accompagnement d'un café. Vous pouvez également l'utiliser comme base de cocktail.
Nous vous proposons de suivre la recette du Cocktail Schrubb Royal révélée par la maison Longueteau: dans un verre à cocktail (tumbler), versez 3 cl de schrubb premium et rajoutez 10 cl de champagne ou Prosecco.
Découvrez notre collection de verres ciselés en version gobelets ou tumbler, qui habilleront à merveille vos dégustations de schrubb en famille ou entre amis!
Photo mise en scène de la Bouteille: SP Photographie
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Bouteille de 70 cl
Producteur : Distillerie Longueteau
Provenance : Capesterre-Belle-Eau, Guadeloupe
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