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Troisième cuvée de ce rhum brut de distillation, La récolte 2022 de La Perle Fine de la maison A 1710 est une encore une découverte exceptionnelle.
Élaboré en Martinique à l’Habitation du Simon, ce rhum est distillé à partir de pur jus de canne à sucre qui a fermenté de 5 à 7 jours.
Le vesou est distillé deux fois, à plusieurs jours d’intervalle, dans l’alambic en cuivre possédant une colonne à 7 plateaux, nommé La Belle Aline.
La Perle Fine est un rhum brut c'est à dire embouteillée à son taux naturel de 67,5 %. Ce rhum blanc est cultivé et produit au coeur du domaine de l'Habitation du Simon, située au François sur l'île de la Martinique. Ce produit est issu d'une parcelle de canne bleue plantées au sein du domaine.
Au World Rum Award 2023, La Perle Fine 2022 obtient la Médaille d’or et obtient le titre de Style Winner dans la catégorie « white rum pot still ».
Une eau-de-vie de canne raffinée et équilibrée qui tient toutes les promesse d'une sublime cuvée 2022 signée La Perle Fine A 1710.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Bouteille de 70 cl
Millésime : 2022
Rhum issu de l'Agriculture Biologique
Rhum parcellaire de canne bleue
Producteur : A1710 - Habitation Simon
Provenance : Le François, Martinique (Antilles françaises).
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