Coffret La Favorite Cœur de Canne Ambré 45° + 2 Verres – 70 cl - AOC Martinique

La Favorite Cœur de Canne Rhum ambré 12 mois : pourquoi choisir ce coffret dégustation ?

• Un coffret prêt à offrir : bouteille 70 cl + 2 verres 6 cl sérigraphiés au logo La Favorite. Pas besoin d’acheter les verres séparément : tout est réuni dans un écrin cadeau.
• Expérience complète : les verres 6 cl sont pensés pour la dégustation à petite dose, façon “tulipe courte” – idéal pour concentrer la vanille, le miel, la banane flambée et le boisé grillé.
• Rhum agricole AOC Martinique : pur jus de canne, distillé en colonne créole, puis élevé sous bois.
• Profil rond et accessible : 45°, texture douce, finale miellée. Convient à une première approche du rhum agricole élevé.
• Distinctions officielles : Argent 2023 et Bronze 2024 au Concours Général Agricole de Paris.

Origine AOC Martinique & fabrication artisanale : La Favorite, vapeur et tradition

La Favorite est une distillerie familiale et indépendante du Lamentin, en Martinique, et l’une des dernières de l’île à fonctionner encore à la machine à vapeur. Le Cœur de Canne ambré est élaboré à partir de pur jus de canne fraîchement coupée, distillé en colonne créole, puis élevé 12 mois en foudres de chêne.

Ce rhum “élevé sous bois” apporte une robe dorée, une rondeur miellée-vanillée et une touche boisée sans écraser l’identité canne fraîche. Le coffret met ce savoir-faire en scène : bouteille cachetée avec soin et verres sérigraphiés La Favorite pour déguster exactement comme à la distillerie.

Conseils de service & moments de dégustation

• Service pur : 16–18 °C. Versez 2 à 3 cl dans l’un des verres 6 cl sérigraphiés fournis. Laissez s’aérer quelques minutes : la vanille et le miel s’ouvrent, puis les épices douces.
• Ti’ Punch “vieux” : zeste de citron vert, trait de sirop de canne, 4 cl de rhum ; servez-le directement dans les petits verres du coffret pour une présentation élégante.
• Highball léger : allonger avec une eau gazeuse de qualité sur gros glaçon, pour un apéritif plus frais.

• Accords sucrés : banane flambée, ananas rôti, flan vanille, gâteau au miel.
• Accords salés : porc caramélisé, volaille laquée, fromage affiné type comté.

Note de dégustation de Christine

• Nez : canne fraîche, vanille, touche miel clair, floral léger, pointe d’épices douces.
• Bouche : ronde et gourmande, très lisible. Banane flambée, sucre roux, bois grillé délicat.
• Finale : miellée, vanillée, retour chaud d’épices, longueur propre et nette qui appelle la gorgée suivante.

Conservation & infos pratiques

Conserver la bouteille debout, hors lumière directe et à température stable. Après ouverture, l’expression miellée-vanillée reste optimale sur 12 à 18 mois si le bouchon est bien refermé.

Les verres 6 cl sérigraphiés La Favorite doivent être lavés à la main, à l’eau tiède, sans lave-vaisselle, pour préserver la sérigraphie dorée/blanche et l’esthétique du logo.

Questions fréquentes

Qu’y a-t-il exactement dans ce coffret ?

Une bouteille 70 cl du rhum ambré Cœur de Canne (45°) et deux verres 6 cl sérigraphiés La Favorite, conçus pour la dégustation. On déballe, on sert, on savoure.

À qui offrir ce coffret ?

À quelqu’un qui aime le rhum mais pas forcément les profils trop boisés ou trop puissants. Ici c’est rond, vanillé, miellé, facile d’accès, sans renoncer au caractère agricole de la canne.

Quelle différence avec un rhum vieux ?

Ce rhum est dit élevé sous bois : environ 12 mois en foudres de chêne. Un rhum “vieux” AOC doit rester au moins 3 ans en fût. On est donc sur une étape intermédiaire : la canne reste présente, mais déjà patinée.

Offrez (ou offrez-vous) le coffret La Favorite Cœur de Canne ambré 12 mois : bouteille 70 cl + deux verres 6 cl sérigraphiés La Favorite. Disponible chez OÜA.