Longueteau Genesis - Brut de Fût - Rhum XO - Batch 1 - 70,9° - Guadeloupe - 70 cl

Genesis XO Batch 1 : une cuvée pour comprendre la puissance Longueteau

Un rhum agricole haut degré, sans compromis

Genesis XO Batch 1 s’adresse aux amateurs de rhums qui aiment la matière “à l’état brut” : du relief, de la concentration, et une lecture nette de la canne et du bois. À 70,9°, on n’est pas dans la démonstration : on est dans la précision. La puissance sert la structure, et l’élevage apporte l’élégance.

Édition limitée à 2000 exemplaires

Batch 1 a été produit en édition limitée (2000 bouteilles). Une cuvée rare, avec une identité très marquée, conçue pour les dégustations lentes, les grandes occasions, ou une cave de passionné.

Collection GENESIS : l’origine d’un savoir-faire, porté par 4 générations

GENESIS, une signature historique dans le haut degré

La collection GENESIS célèbre la fondation d’un savoir-faire familial transmis sur quatre générations. Longueteau a été un précurseur dans l’univers des rhums agricoles à haut degré, notamment avec l’arrivée du Longueteau 62 au début des années 90. Dans cette continuité, la maison a donné naissance en 2015 à son premier brut de colonne : GENESIS.

Brut de colonne : tiré de la colonne créole, sans réduction

Les GENESIS sont prélevés directement à la sortie de la colonne créole, puis mis en carafe sans réduction. Selon les cuvées, ils bénéficient de plusieurs mois ou années de maturation avant embouteillage. L’objectif est clair : conserver la tension aromatique et l’identité du distillat, sans “arrondir” artificiellement.

Millésime 2016 : canne rouge, distillation haute précision

Matière première : canne rouge (R579) du domaine

Cette cuvée est issue d’un millésime 2016, élaboré à partir de cannes rouges (R579) cultivées sur le domaine. Une base monovariétale qui donne une lecture plus directe et plus expressive de la canne.

Fermentation, puis distillation à 72,3°

Après broyage et fermentation, le distillat est sorti de colonne à 72,3°. Ce niveau élevé fait partie de l’ADN GENESIS : une extraction aromatique franche, structurée, prête à dialoguer avec le bois.

6 ans en fût de chêne français : brut de fût, brut de colonne

Vieillissement : 6 ans au contact du chêne français

Genesis XO Batch 1 a séjourné 6 ans en fût de chêne français. Le temps fait son œuvre : le bois affine la texture, sculpte le profil, et apporte une profondeur qui transforme la puissance en élégance.

Un degré naturel : descendu jusqu’à 70,9°

Au fil de l’élevage, le degré a diminué naturellement, pour être embouteillé à 70,9°. La cuvée est à la fois :

• Brut de colonne (pas de réduction)
• Brut de fût (embouteillage au degré naturel après vieillissement)

Cette double identité est importante pour la compréhension : vous goûtez un rhum à haut degré, mais sans intervention de dilution.

Note de dégustation de Christine

• Nez : exotique, épicé, gourmand

Le nez s’ouvre sur un registre expressif : fruits exotiques, épices, avec une gourmandise évoquant la praline. La puissance est là, mais elle reste cadrée par l’élevage.

• Bouche : vanille, coco torréfiée, bois maîtrisé

En bouche, la matière est ample. On retrouve une trame de vanille, des notes de noix de coco torréfiée, et un boisé présent mais élégant, qui structure sans assécher.

• Finale : cacao et profondeur

La finale prolonge la gourmandise sur des nuances de cacao, avec une persistance marquée et une belle tension.

Conseils de service & dégustation (70,9°)

À déguster lentement, en verre tulipe, snifter

Servez une petite quantité, laissez respirer plusieurs minutes. À ce degré, l’aération est votre meilleure alliée pour faire remonter les fruits, les épices et la vanille.

Découvrez nos verres de dégustation

La micro-goutte d’eau, si vous le souhaitez

Une micro-goutte d’eau peut ouvrir l’aromatique (coco, cacao, épices douces) et assouplir l’attaque. L’idée n’est pas de “baisser” le rhum, mais de révéler ses couches.

Accords recommandés

• Sucré : chocolat noir, pralin/noisette, dessert coco-vanille.
• Salé : noix grillées, fromage affiné à pâte dure, pour un contraste net.

Conservation & infos pratiques

Bouteille debout, à l’abri de la lumière et des variations de température. Après ouverture, refermez soigneusement : la précision d’un brut de fût se conserve mieux dans de bonnes conditions.

Expédition et préparation chez OÜA

Votre bouteille est préparée à la main avec un calage protecteur et une expédition sécurisée. En cas de casse, l’envoi est assuré. OÜA utilise des photos réelles du produit et indique clairement les informations utiles (lot/batch quand applicable). Une facture nominative accompagne votre commande.

Questions fréquentes

Genesis XO Batch 1 est-il un rhum pour débuter ?

C’est plutôt une cuvée pour amateurs : 70,9°, brut de colonne et brut de fût, très concentré. Pour un premier GENESIS, certaines personnes préfèrent commencer par une expression moins puissante.

Que signifie “brut de colonne” chez Longueteau ?

Un rhum tiré directement de la colonne créole sans réduction (aucun ajout d’eau pour baisser le degré), puis mis en carafe après maturation.

Pourquoi parler aussi de “brut de fût” ?

Parce qu’après 6 ans en fût, la cuvée est embouteillée à son degré naturel (70,9°), sans ajustement : vous goûtez le rhum tel qu’il sort du vieillissement.

Commandez Longueteau Genesis XO Batch 1 (70,9°) sur OÜA et découvrez une édition limitée brute et profonde, où la canne rouge millésimée et le chêne français composent une dégustation d’exception.